Bienvenue à la poissonnerie du port "Chez Elise"

Toute l'année, Élise vous accueille dans sa poissonnerie située sur le port de Cassy,
au cœur du bassin d'Arcachon

elise Après des études de biologie marine, Élise s'installe sur le Bassin et commence par travailler sur le port d'Arcachon.
Au contact des pêcheurs, elle y apprend le métier et ses réalités, les différentes espèces, les techniques de pêche, ...
C'est là aussi qu'elle rencontre son mari, Christophe, pêcheur du Bassin passionné, à bord de son bateau, le kiki 3. En 2010, elle reprend la poissonnerie de Cassy avec l'envie de faire partager sa passion pour le monde marin et celui de la pêche.

Venez découvrir la poissonnerie, vous y trouverez un large choix de poissons, coquillages, crustacés.
Fraîcheur, qualité et respect de la saisonnalité sont les mots d'ordre dans le choix de ces produits.

Une grande partie des poissons proposés arrive directement des bateaux de la pêche arcachonnaise (bassin et océan), et notamment du Kiki 3. Afin de proposer une gamme plus variée de produits, la poissonnerie complète avec des arrivages des criées de la côte atlantique (Arcachon, Royan, La Cotinière, ….)
Le poisson est 100% SAUVAGE (excepté le saumon Label Rouge d'Ecosse) et varie régulièrement selon les saisons.

Sur l'étal, vous trouverez aussi un large choix de fruits de mer cuits maison et de coquillages crus afin de vous permettre de réaliser votre plateau de fruits de mer, à moins que vous ne choisissiez parmi les formules proposées …

Venez également déguster les plats cuisinés maison avec les basiques : soupes de poisson, salade et brandade de morue ainsi que d'autres réalisations qui varient chaque semaine.

Enfin, vous trouverez un rayon épicerie avec toute une gamme de produits régionaux : lamproie à la bordelaise, rillettes de poissons, vins, …

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